2013-09-12  キノコ採り 

秋のキノコ採り 1

この所、朝晩冷え込んできましたので、ぼつぼつ秋のキノコが出ているかと近くの山に行ってきました、ツガ林の中は薄暗くて気持ち悪い位です。
ここはオオツガダケ狙いですが、まだ早いようです3本だけ採れましたが暗くて撮影失敗です。

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この林の中は、アイシメジが良く採れます、キシメジとシモフリシメジの中間のようなシメジです。

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ハナイグチ(ジコボー)狙いで、松と唐松の混生林に入ってみました。
カラカサダケがありました、似たようなキノコにテングダケがあります、これは毒キノコですので注意が必要です。

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ハナイグチは本格的にはまだ少し早いみたいです、所々には出ていますが群生はしておりませんでした。

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タマゴダケは良く目立ちますので、あればすぐ分かりますが、沢山あるものではないですね。

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本日の収穫です、ハナイグチ(ジコボー)です、今日は、若い良いのが少ないですね、適度な雨が続きましたので、今年は大量に出るではないかと期待しています。

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シロヌメリイグチ(シロジコー)です、すぐ傷みますので普段は取りませんが、今日は他の収穫が少なかったので採って来てみました。

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アイシメジです、壊れやすいのでこしらえるのが大変です、キシメジと同じように少し苦味があります。

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オオツガダケです、美味しいキノコですがまだ早くこれだけしか採れませんでした。

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今夜は、タマゴダケとカラカサダケをてんぷらにして頂きました。

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非公開コメント

No title

おはようございます。
今回も丁寧の写真ありがとうございます。
こんなにキノコを知っていれば楽しいでしょうね♪
そう言えば昔キノコ採りで斜面に入ると特有の香りがしてここは生えていると確信した思い出がありますね(笑)

山女魚さんへ

おはようございます。
私は、マツダケは採れませんが、採れないというかマツダケ山はほとんど止め山ですね、公有林も入札で止め山です、昔はそれほどでもなかったので良く行きましたが、独特の「シロ」の香りがしたものです。
犬に覚えさせて何て考えましたが、誰も成功した話は聞きませんでした(笑)

No title

おはようございます。
まだ早いといいつつこれだけの成果。
羨ましいです。
この中ではイグチ類とタマゴタケしか判別できません。いろいろ知っていると楽しいでしょうねぇ。

maburinさんへ

おはようございます。
お早いですね!
私も今起きてパソコンの電源を入れた所です。
キノコは沢山採れても、桶に塩漬けしますのでいいですね、保存食です、来年の夏ころまで持ちますので、親戚には喜ばれています。
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名前 : ハックル70
山国 信州に住む老人です、奈良井川・木曽川水系の川や山を楽しんでいます、どうぞよろしく。

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