2016-05-23  山菜採り 

山フキ採り

 腰痛には困ります、18日ようやく予約が取れて病院へ行ってきました、「神経痛のようですが、詳しく診たいからMRIを撮るので6月8日に来てください」
 また、延びてしまいました、腰で死ぬ人はいないかもしれませんが、長寿日本一の信州もこんな状態なのです。

 家では、腰をさすりながら壊れたパソコンばかりイジッテいる粗大ごみを見かねてか、午後になって突然 「キャラブキ作るからちょっと山へ行かない?そのくらいなら歩けるズラッ!」
 隊長から命令が下りました、5歳で終戦、本当の軍隊は知りませんが、相当ひどいところだったと長兄から聞いたことがあります、それを思うとジブンはまだマシなのであります。

 狙いは山フキです、野山にいくらでもある根元の赤いヤツです、日陰ですこし藪の中にあるものがやわらかくて長くて良いですね。

5+(10)_convert_201605.jpg5+(11)_convert_201605.jpg

 まだ、一週間位早いと思うのですが、「このくらいが柔らかくて丁度いい」 と隊長は言います、絶対「非」を認めないのが高官です。
 右下の写真のウドはもう遅いですが、先端をテンプラにすれば結構頂けますよ。

5+(12)_convert_201605.jpg5+(9)_convert_201605.jpg

 1時間も採れば十分ですので、隊長がワラビを採っている間、岸に座ってテンカラです、釣るというよりメスキジの羽の強度を調べたかったのです、何十回と打ち込みを繰り返し、羽の傷みや沈み具合を見ました、ワラビから帰った隊長 「あれ!肩も痛いんじゃなかったっけ」 「・・・・・・・」。
 
5+(8)_convert_201605.jpg5+(16)_convert_201605.jpg

 皮肉の嵐にも耐えながら力強く生きていく後期高齢者、これも終戦の貧しさから身に着いたのです、しかし、ダメ押しはいけませんでしたオバマさん、人気の無い横綱と同じです。
 それはともかく、家に帰り、乾き切って変形した毛バリを、どんぶりに水を入れて沈めてみますときれいに開きました、このくらいなら十分です、水から上げますとこんな状態になりますが、これはイケルと確信しました。

5+(14)_convert_201605.jpg5+(15)_convert_201605.jpg

 この花、家のフェンスに絡めてあるハンショウヅルです、完全には開かず半鐘の形から付いた名前でしょう、右はクジャクサボテンです、一週間くらいの花で終わりますが、冬など室内に入れなければならないのでたくさんは育てられません。

5+(6)_convert_201605.jpg5+(7)_convert_201605.jpg



                                                
2016-05-10  山菜採り 

腰痛を我慢して山菜採り

 8日、あまりにも天気が良いので、山菜採りに行ってきました、腰痛は主治医の紹介状は貰ってありますが病院の方がなかなか日程が取れません、高齢者の増加で整形外科部門は混んでいるのです、痛くても少しは動かないと筋肉が落ちてしまいます、渓流に行けなくなれば喜ぶのはイワナだけです。

 隊長はご機嫌です、わしゃ不安です。
 車が入れるのはここまで、狙いはウドです、まだ少し早いですね。
 右の写真、どれがウドだか解りますか?

66+(4)_convert_20160508161502.jpg66+(3)_convert_20160508161429.jpg

 こんなのが最高なのです、引き抜く人もいますが、鎌で切って根を残して置きたいものです。

66+(8)_convert_20160508161659.jpg66+(9)_convert_20160508161725.jpg

 遅くに出ましたので、近くを流れる源流で昼食、ツバメオモトがお出迎えです、この川、若い頃一度入ったことがありますが、小さなイワナだった記憶があります、再度挑戦しましたが入り口で子熊に出会い、驚いて一目散に逃げ帰った川でもあります、こんな源流があちこちにありますが、入る人は少なくなりましたね。

66+(5)_convert_20160508161531.jpg66+(6)_convert_20160508161601.jpg

 帰りに、放流があったと思われる本流をチョットダケヨと長靴テンカラです、#10の大きなキジ毛ばりを試したかったのです、いきなり1匹来ましたので記念撮影などして、ふと、上流を見ましたら20m位の所にスタスタと釣り人二人が降りてきました、一人はルアーでボチャン、ボチャン、どうやら私の釣ったのを道から見ていたらしいですね、多分、釣りは放流魚しか釣ったことが無いのか、釣り大会しかやったことが無い釣り人でしょう、だから本流は厭ですね。

66+(10)_convert_20160508161753.jpg66+(11)_convert_20160508161822.jpg

 この人なんか、短い竿で川の中まで立ち入って向こう岸を狙っています、こんな人の後なんか釣れるはずなし、すぐに止めました。
 本日の収穫です、大好きなウド汁が食べられます、鯖の水煮の缶詰いわゆる「サバカン」が、この時期、信州では品薄になりますね。

66+(12)_convert_20160508163651.jpg66+(13)_convert_20160508161853.jpg


 
                                                
2016-04-23  山菜採り 

山菜がボチボチ

 いつも山菜採りは4月末から本格的に行きますが、今年は暖かい事もあってかババがせかせます、本当は腰が痛くて厭なのです。

 21日、至上命令が出ました、軍国の復活です、狙いはコゴミでしたがやっぱりまだ早いですね、一か所だけに出ていました、隊長は今日も元気です!、6歳下、平均寿命からすれば12歳下です、動きが違います、ウラメシイ・・、いや、ウラヤマシイです。

58+(1)_convert_20160421162732.jpg58+(2)_convert_20160421162802.jpg

 こんな川には魚はいないぞなっ? それでも気になります、車に戻りちょっとだけチョウチンテンカラ、魚はいるにはいたが10㎝のイワナ、毛ばりはスズメ、大物の気配は無いし長靴ですし、かてて加えて隊長の集合号令がかすかに聞こえすぐ止めました。

58+(3)_convert_20160421162831.jpg58+(4)_convert_20160421162858.jpg

 別の沢に行きクレソンとワサビ、林道わきではホップの芽や柔らかそうなフキボコ(フキノトウ)を採っていたら雨がポツリ、車の中で昼食をとり早々と帰ってきました。

58+(6)_convert_20160421162927.jpg58+(7)_convert_20160421162954.jpg

 ホップの芽とコゴミはおひたしでさっそく夕飯に、ワサビは岸に流れ着いたワサビは根も採ってきましたので、良く洗って刻んで安曇野風の粕漬けです、密封して2日位置いて完成です。

58+(8)_convert_20160421163022.jpg58+(9)_convert_20160421163050.jpg

 タラノメはまだ1㎝位、ワラビはもちろん何にも出ていませんね、腰は今回も少し無理をしてしまいました。
 良い季節になり早く治さなければいけないのに気が焦ります、明日は整骨院で針を打ってもらいます、針はバーブレスなので痛くはないでしょうが、普段の釣りの仕返しが無いか気を重くさせます。






                                                
2015-06-18  山菜採り 

青山椒採り

例年のように山椒の実を採りに行ってきました、青山椒ですね。
ちょっとした沢沿いに良くあります。

81+(1)_convert_201506.jpg

そんなに沢山いる物でもないのについつい採り過ぎてしまいます、女衆は根気が良いですね。
帰ってからきれいにするのが大変、茎は少しくらい付いていても良いようです。

81+(4)_convert_201506.jpg81+(5)_convert_201506.jpg

81+(6)_convert_201506.jpgすべて醤油漬けにするのだそうで、上のビニール袋は水を入れたもので重石代わりだそうです、それにしてもこんなに沢山どうするんでしょうね。









この日は、お昼を持参しましたのでちょっと足を延ばして高ボッチ高原まで、残念ながら曇っていて下界や山は見えませんでしたが、レンゲツツジが満開でした。
ミヤマキンポウゲの群生の所で昼食です。

81+(3)_convert_201506.jpg81+(2)_convert_201506.jpg

・・・・・・・・・・・・・・・・・

  我が家の花のご紹介

この二つは、頂いてきたものを増やしたもので名前が解りません。

77+(7)_convert_201506.jpg77+(8)_convert_201506.jpg




                                                
2015-06-14  山菜採り 

ヤマブキとミズ

前回、採って来たヤマブキをおすそ分けしましたら、すごく好評で各家庭の料理方法がそれぞれあるようで、出来上がったキャラブキを「うちのも食べてみて」と持ってきてくれたりします。
ならば、又採りに行こうと出掛けました、厭にならなければいくらでもありますが、川岸にミズもありましたので採ってきました。
知らない人もいらっしゃるかと思いますが、これがミズです、ウワバミソウが本当の名前でしょうね。

79+(2)_convert_201506.jpg

やはり川が気になりますが、疲れがひどいので今日は山菜一筋です、少し細いですがまぁこんなものでしょう。

79+(1)_convert_201506.jpg79+(3)_convert_201506.jpg

全くクセもアジもないミズですが、それがかえって好きだと言う人もいます、沢山採ってきました。

79+(6)_convert_201506.jpg

調子に乗ってフキもこの通り、これだけあれば十分でしょう。

79+(5)_convert_201506.jpg

幻の山菜、シオデも採ってきました、晩酌のつまみに最高です、これがシオデの先端の写真ですが、群生はしておりませんので見付けると嬉しいものですね。

79+(4)_convert_201506.jpg

・・・・・・・・・・・・・・・・・

  我が家の花のご紹介

インクバナとフクシアです、フクシアはいろいろの種類がありますがこれは大型の花です。

77+(2)_convert_201506.jpg77+(4)_convert_201506.jpg







                                                
プロフィール

名前 : ハックル70
山国 信州に住む老人です、奈良井川・木曽川水系の川や山を楽しんでいます、どうぞよろしく。

アクセスカウンター
カテゴリ
最新記事
リンク(順不同、敬称略)
日本ブログ村