袋栽培のゴボーを収穫

 今年もゴボーの袋栽培をしました、長さが1m近くにもなるゴボー、通常の栽培では掘り取るのが大変です、私はこの3~4年肥料袋に土を入れて栽培していますが、その収穫をしました。
 5月半ば頃種蒔きをしましたが、ゴボーは発芽が悪いので、新聞紙を掛けて水やりをしましたらうまく発芽しました、そして一か月過ぎにはこんなに大きくなっています、比較的病害虫には強いですが、夏過ぎあたりから黒いアブラムシが発生しますと、ウドンコ病も同時に発生します。

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 いよいよ収穫です、葉を切取り袋を引き裂きます、この瞬間は楽しいですね。

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 細いのや太い物、枝分かれした物なかなかプロのようにはいきませんが、どうせ刻んで食べるものですので十分です。
 ゴボーは太い方が美味しいと言われます、どうしても間引きする段階でもったいなくて多くなってしまいますね、今度は一袋5本位でやってみます。

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 土に埋けて保存します、こうしておくと春先まで使う事が出来ます、畑の入り口近くに、斜めに埋けておくと冬場も取り出しに楽です、一本づつ引き抜く事が出来ます。

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コメント

コメント(22)
おはようございます。
ゴボウの袋栽培上手く行きましたね♪
はじめた頃は下の方が枝分かれをしてしまいましたよね(汗)
私は定番のキンピラが好きですがゴボウの料理は何が好きですか?
それにしても袋を破くとゴボウが掘れるとても楽そうな様子が伺えますね♪
お疲れ様でした。

山女魚

2020/11/04 06:13 URL 編集返信
おはようございます
なかなか立派な出来じゃないですか。
長さが1m近くになるとは本格的なゴボウですね。
そんなゴボウ、保存が難しいと思っていましたが、土に埋める方法は知りませんでした。
自分も試して見ます。

マンボウ

2020/11/04 06:36 URL 編集返信
ハックル70
To 山女魚さん
おはようございます。
やはりキンピラでしょうかね、細いものは山ゴボーみたいに味噌漬けも良いかもしれません、袋を裂いた時は感動しますね。

ハックル70

2020/11/04 07:05 URL 編集返信
ハックル70
To マンボウさん
おはようございます。
ちょっと長すぎる品種でしたね、袋より30cm以上伸びていて途中で折れてしまうものもありました、土中保存は最適ですね、使うだけづつ引き抜いてきます。

ハックル70

2020/11/04 07:09 URL 編集返信
コレは
凄~ィ♪このような栽培方法もあるのですね。
私も来年やってみます。

半漁人

2020/11/04 07:57 URL 編集返信
ハックル70
To 半漁人さん
おはようございます。
袋は40ℓは必要です、袋よりさらに土中に伸びますので下の土も柔らかくしておく必要が有りますね、大きくなると葉が倒れて折れますのでまとめて作るのが良いと感じました。

ハックル70

2020/11/04 08:40 URL 編集返信
自家栽培のゴボーの掘りたては特に香りが良いですね。
私も今年作ってみましたが買うものより数段美味しかった。
来年も作ろう(笑)

sato64

2020/11/04 09:57 URL 編集返信
来年の楽しみ.
面白い栽培方法ですね、人様がやっているのを見ると簡単そうに見えますが実際にやるとそれなりに難しさはあると思います。1mもの長いのができると袋はなるべく長いほうがいいですね。それとサラサラした土がいいのですか。メラメラと私の真似をしたがる悪い癖がでてきそうです。けど私んちは土が悪いのでできるかどうか、来年1袋だけでも挑戦してみます。来年の楽しみが一つ増えました。

三平

2020/11/04 13:38 URL 編集返信
ハックル70
To sato64さん
こんにちは。
確かに取り立ては香りが良いですね、さっそくきんぴらで頂きましたが、排気ガスが大変です、ほどほどにしないと駄目ですね(笑)

ハックル70

2020/11/04 14:00 URL 編集返信
ハックル70
To 三平さん
こんにちは。
畑の隅にでも作れば良いですね、もう少し短いものを来年は探してみます、袋よりさらに土中深く伸びていて、引っ張れば切れてしまい大変でした、少し盛り上げて作ったつもりでしたがそれでも駄目でしたね、土は山の赤土でも良いと思いますよ、最初に袋に入れる土を堆肥や苦土石灰を少々入れて、良くかき混ぜて作っておけば良いですね。

ハックル70

2020/11/04 14:08 URL 編集返信
今晩は。
我が家の袋ゴボウはまだ収穫していません。
去年は枝分かれしたものばかりでしたが、今年はどうなっているやら。
長さは3~40cm程度の品種なので掘り出すのは簡単です。

maburin

2020/11/04 21:16 URL 編集返信
ハックル70
To maburinさん
おはようございます。
楽しみですね、私も来年は短い品種にします、袋の中だけで収まれば簡単ですしね。

ハックル70

2020/11/05 02:28 URL 編集返信
袋栽培のゴボーを収穫
ハックル70さん おはようございます。

 いろんな栽培方法が有るんですね、自分で植え育てたゴボウ 格別なお味がするんでは無いでしょうか ゴボウはキンピラ 天ぷらが美味しいですね。

denpou

2020/11/05 05:01 URL 編集返信
ハックル70
To denpouさん
おはようございます。
何でもそうですが、作るより買った方が安いですが、運動の為、ボケ防止のため頑張っていますこれから収穫と畑の片付けに大変です、少しづつやります。

ハックル70

2020/11/05 06:27 URL 編集返信
栽培はできませんが
見事な量ですね。
若いときはゴボウのおいしさを知りませんであまり食べませんでした。
一番多いのはきんぴらでいが自分は蕎麦と食べるかき揚げはゴボウを一緒に入れて揚げます。
ゴボウの食感と味はとてもおいしいです。
保管方法もいろいろとあるのですね。寒い地方だからできる方法なのでしょうか?
寒い季節身体を気遣って過ごしましょう。

幻の渓流師

2020/11/05 14:19 URL 編集返信
ハックル70
To 幻の渓流師さん
こんにちは。
ゴボーは子供の頃はあまり食べなかったですね、近所で葬式があれば隣組総出で式を執り行ったものですが、その中にてんぷら当番と言うのが有ってゴボーとニンジン、さらにサツマイモと式に参加する人数を想定して大量に揚げたものでした、最初は係の自分たちの口に入る方が多かったですね。

ハックル70

2020/11/05 16:31 URL 編集返信
こんばんは
めっちゃ理にかなった栽培方法ですね
自然薯とかでも、いけますね(^^)
根野菜は、味わい深くて美味しいです
野菜は、買わなくてもいい感じでしょう♪

もっさん

2020/11/05 21:22 URL 編集返信
ハックル70
To もっさんさん
おはようございます。
長芋などは波板を土中斜めに埋けてその上で栽培する方法もあるようです、ゴボウにしても長芋にしても堀取る作業は大変ですからね、昔はニンジンもゴボウのように長かったんですよ。

ハックル70

2020/11/06 02:36 URL 編集返信
おはようございます。
会社に配達に来ていた運転手さんにこの袋栽培のゴボウの話をしたらやってみた様です。
結果は、残念ながら退職してしまい聞けずじまいでした。(75歳過ぎ)
ハックルさんのブログを紹介したらいろいろ参考になるって言ってました。

いちコーチ

2020/11/06 06:42 URL 編集返信
ハックル70
To いちコーチさん
おはようございます。
私も素人ですのでなかなか上手く行きませんが、これも近くのお年寄りがやっていたので真似をしました、ところでタモ作りやっていますか、毛ばり巻きも良いものですよ、リタイア後の趣味として今から少しづつやってみるのも良いかもしれませんね、テンカラ毛ばりでしたらお手伝いしますよ。

ハックル70

2020/11/06 07:11 URL 編集返信
袋栽培
おはようございます。
ハックルさんがゴボウの袋栽培をされているのを見て、実家の畑に同じように肥料袋を使ってナガイモを植えてみました。
5本植えて先日収穫しましたが、小さく枝分かれしてしまったものもありましたが、おかげさまで何本かりっぱな大きい物も採れたので嬉しかったです。
詳細またブログに書きますが、来年もっと上手くできるように挑戦したいと思います (^_^)

リコプテラ

2020/11/09 08:01 URL 編集返信
ハックル70
To リコプテラさん
こんにちは。
長芋の袋栽培、是非見たいですねブログUP期待しています、ゴボーの場合、思いがけず伸びて下の土まで深く入り込み、引き抜いたらちぎれてしまったものも何本かありました、もっと短い品種を探した方が良いですね。

ハックル70

2020/11/09 10:18 URL 編集返信
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